¿Quieres sorprender a tu perro con una receta casera, saludable y deliciosa? Entonces no te pierdas este pastel de carne y zanahoria con puré de calabaza, una opción ideal para celebrar su cumpleaños o simplemente para darle un capricho. La carne le aporta proteínas de calidad, la zanahoria es rica en antioxidantes y fibra, y la calabaza tiene vitaminas y minerales que benefician su piel, su pelo y su digestión. Además, es una receta muy fácil de hacer y que seguro le encantará a tu peludo.
Ingredientes:
500 g de carne picada de ternera o pollo
2 zanahorias
1 cebolla
1 diente de ajo
2 huevos
500 g de calabaza
Nuez moscada
Pimienta negra
Aceite de oliva
Preparación:
Precalienta el horno a 180 ºC y engrasa un molde rectangular con un poco de aceite de oliva.
Pela y pica la cebolla y el ajo en trocitos pequeños. Pela y ralla las zanahorias.
En una sartén con un poco de aceite, sofríe la cebolla y el ajo a fuego medio hasta que estén blandos, unos 10 minutos.
Añade la carne picada y salpimienta al gusto. Cocina hasta que la carne esté hecha, removiendo de vez en cuando, unos 15 minutos.
Retira del fuego y reserva.
En una olla con agua hirviendo, cuece la calabaza pelada y cortada en trozos hasta que esté tierna, unos 20 minutos.
Escurre la calabaza y tritúrala con un tenedor o una batidora hasta obtener un puré. Salpimienta al gusto y añade una pizca de nuez moscada.
Bate los huevos en un bol aparte.
En el molde engrasado, extiende una capa uniforme de la mezcla de carne y verduras. Vierte los huevos batidos por encima y cubre con el puré de calabaza, alisando la superficie con una espátula.
Hornea el pastel durante 25 minutos o hasta que esté dorado por arriba.
Deja enfriar un poco antes de desmoldar y cortar en porciones.
Sirve el pastel a tu perro a temperatura ambiente o frío, nunca caliente.
Consejos:
Esta receta es apta para perros adultos sanos. Si tu perro tiene alguna alergia, intolerancia o enfermedad, consulta con tu veterinario antes de ofrecerle este pastel.
Puedes sustituir la carne picada por pavo, cerdo o cordero, según el gusto de tu perro. También puedes añadir otras verduras como espinacas, brócoli o calabacín.
No uses sal ni azúcar en esta receta, ya que son perjudiciales para la salud de tu perro. Tampoco uses cebolla ni ajo si tu perro es sensible a ellos, ya que pueden causar anemia.
Este pastel se puede conservar en la nevera durante 3 o 4 días como máximo. También se puede congelar en porciones individuales y descongelar cuando se vaya a usar.
Espero que te haya gustado este post sobre cómo hacer un pastel de carne y zanahoria con puré de calabaza para perros. Si lo pruebas, cuéntame qué tal le ha gustado a tu peludo en los comentarios
Comments